Elikagaien segurtasuna eta kalitatea XXI. mendean [Baliabide elektronikoa] / egilea(k), Olaia Martinez Gonzalez, Iñaki Etaio Alonso.

Zenbakia: 735887 Baliabide elektronikoak
Egile nagusia: Alberdi Celaya, Elisabete, (1975-)
Erakunde egilea: Udako Euskal Unibertsitatea
Beste egile batzuk: Etaio Alonso, Iñaki, (1976-) (egilea)
Hizkuntza: Euskara
Argitaratua: [Bilbo] : Udako Euskal Unibertsitatea, [201-?]
Gaiak:
Informazioa zabaldu

MARC

LEADER 00000nmm a2200000 i 4500
001 000000735887
003 CaOOAMICUS
005 20170320131041.0
006 aa gs z00000
007 cz cn ---uuuuu
008 170320q201u sp g d z baq d
020 |a 978-84-8438-379-6 
040 |a KM  |b spa 
080 |a 641.1:658.562 
100 1 |a Alberdi Celaya, Elisabete,  |d (1975-) 
245 1 0 |a Elikagaien segurtasuna eta kalitatea XXI. mendean  |h [Baliabide elektronikoa] /  |c egilea(k), Olaia Martinez Gonzalez, Iñaki Etaio Alonso. 
260 |a [Bilbo] :  |b Udako Euskal Unibertsitatea,  |c [201-?] 
500 |a Izenburua hasierako orrialdetik aterea 
500 |a Deskribapenaren oinarria: 2017-03-20ko kontsulta 
538 |a Informazio era: World Wide Web 
538 |a Sistemaren eskakizunak: Internet 
590 1 |a KMK. Nati 
591 |a Gipuzkoateka autoría 
591 |a Colección Ondare Bilduma 
591 |a Fondo lengua vasca 
650 4 |a Alimentos  |x Control de calidad  |v Recursos en Internet (en línea) 
700 1 |a Etaio Alonso, Iñaki,  |d (1976-),  |e (egilea) 
710 2 |a Udako Euskal Unibertsitatea,  |e (argitaratzailea) 
856 4 0 |y Enlace  |u http://www.buruxkak.eus/liburua/elikagaien-segurtasuna-eta-kalitatea-xxi-mendean/2243 
901 |a 10