Escuela de postres : utensilios, técnicas, recetas y preparaciones de base, ilustradas paso a paso / coordinación de redacción, Francesca Badi ; recetas, Licia Cagnoni, Piero Rainone y Simone Rugiati ; fotografías, Davide Di Prato ; traducción, Jordi Trilla.

Zenbakia:	757193 Liburuak (ez fikzioa)
Beste egile batzuk:	Badi, Francesca (director de la publicación) Cagnoni, Licia (autor) Di Prato, Davide (fotógrafo) Rugiati, Simone (autor) Rainone, Piero (autor)
Hizkuntza:	Espainiera
Argitaratua:	Barcelona : Larousse, 2012.
Deskribapen fisikoa:	255 p. : fot. ; 24 cm
Edizioa:	[4a ed.]
Gaiak:	Repostería > Recetas. Cocina > Técnica. Postres > Recetas.

Aleari buruzko argibideak 2 --- 21
Signatura:	641.5 ESC
Alea 758640	Mailegagarria		Erreserbatu

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