Escuela de postres : utensilios, técnicas, recetas y preparaciones de base, ilustradas paso a paso / coordinación de redacción, Francesca Badi ; recetas, Licia Cagnoni, Piero Rainone y Simone Rugiati ; fotografías, Davide Di Prato ; traducción, Jordi Trilla.

Número:	757193 Libros (no ficción)
Otros Autores:	Badi, Francesca (director de la publicación) Cagnoni, Licia (autor) Di Prato, Davide (fotógrafo) Rugiati, Simone (autor) Rainone, Piero (autor)
Idioma:	Español
Publicado:	Barcelona : Larousse, 2012.
Descripción física:	255 p. : fot. ; 24 cm
Edición:	[4a ed.]
Materias:	Repostería > Recetas. Cocina > Técnica. Postres > Recetas.

Detalle de Existencias desde 2 --- 21
Signatura:	641.5 ESC
Ejemplar 758640	Prestable		Reservar

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