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1
La chimie du vin / par Jules Carles.
nork
Carles, Jules, (1902-2000)
Argitaratua: 1966
Deskribapen fisikoa: 125 p. ; 18 cm
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2
Arte y ciencia de los vinos españoles / Antonio Larrea Redondo ; prólogo de A. Jiménez Millas.
nork
Larrea Redondo, Antonio
Argitaratua: 1957
Deskribapen fisikoa: 135 p. : il. ; 17 cm
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“
...
Vinos
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”
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3
El vino y su cata / Javier Ochoa.
nork
Ochoa, Javier
Argitaratua: 1995
Deskribapen fisikoa: 87 p. : il. col. ; 23 cm
Gaiak:
“
...
Vinos
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”
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4
El libro del catador de vinos / Fernando García del Río.
nork
García del Río, Fernando, (1962-)
Argitaratua: 1999
Deskribapen fisikoa: 151 p. : il. col. y n. ; 23 cm
Gaiak:
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5
La bodega de un literato / George Saintsbury ; edición de José Luis Martínez-Dueñas.
nork
Saintsbury, George, (1845-1933)
Argitaratua: 2016
Deskribapen fisikoa: 228 p. ; 17 cm
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“
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Vinos
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”
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6
Comprender el vino : casi todo lo que aún no te habían contado de los vinos españoles / Pedro Ballesters Torres.
nork
Ballesteros Torres, Pedro
Argitaratua: 2021
Deskribapen fisikoa: 527 p. : gráf. ; 23 cm
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“
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”
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7
Manual de vinos españoles / José Peñín.
nork
Peñín, José, (1943-)
Argitaratua: 1980
Deskribapen fisikoa: 300 p. : il. ; 19 cm
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“
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Vinos
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”
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8
El vino y la gastronomía / Guillermo Sureda Molina.
nork
Sureda Molina, Guillermo
Argitaratua: 1972
Deskribapen fisikoa: 58 p. ; 22 cm
Gaiak:
“
...
Vinos
....
”
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9
La historia del vino / Celia López Sáinz.
nork
López Sáinz, Celia
Argitaratua: 1965
Deskribapen fisikoa: 113 p. : il. ; 20 cm
Gaiak:
“
...
Vinos
....
”
Signatura:
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10
Tratado teórico-práctico sobre la fabricación, mejoramiento y conservación de los vinos españoles / por B. Aragó.
nork
Aragó, Buenaventura, (-1898)
Argitaratua: 1878
Deskribapen fisikoa: VII, 431 p. : il. ; 23 cm
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“
...
Vinos
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”
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11
Breviario del vino / J.M. Caballero Bonald.
nork
Caballero Bonald, José Manuel, (1926-2021)
Argitaratua: 1980
Deskribapen fisikoa: 134 p. ; 20 cm
Gaiak:
“
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”
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12
Le service des vins.
Argitaratua: 1980
Deskribapen fisikoa: 18 p. : il. ; 24 cm
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“
...
Vinos
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”
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13
Elaboración de vinos naturales y artificiales sin el empleo de sustancias nocivas a la salud.. / por Federico P. Alberti.
nork
Alberti, Federico P.
Argitaratua: 1922
Deskribapen fisikoa: 416 p. ; 22 cm
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“
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....
”
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14
Los vinos internacionales : origen, elaboración, características / por José Juan de Blas Díaz-Jiménez.
nork
Blas Díaz-Jiménez, José Juan de, (1970-)
Argitaratua: 1978
Deskribapen fisikoa: 232 p. : il. col. ; 24 cm
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....
”
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15
Le livre du vin : tous les vins du monde / Bibiane Bell, Alexandre Dorozynski ; sous la direction de Louis Orizet ; avec la collaboration de Daniel Martin et Claude Proust ; recettes de Madeleine Othenin.
nork
Bell, Bibiane
Argitaratua: 1972
Deskribapen fisikoa: 316 p. : il. col. y n. ; 27 cm
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Vinos
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”
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16
El auxiliar del vinicultor : contiene tablas de encabezamiento y de mezclas vínicas.. / Temístocles Blanco López.
nork
Blanco López, Temístocles
Argitaratua: 1935
Deskribapen fisikoa: 158 p. ; 21 cm + 1 folleto
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17
El arte de colorear los vinos con el color natural de la uva para uso de los consumidores, negociantes y cosecheros / por el Dr. Prunaire.
nork
Prunaire, Dr
Argitaratua: 1881
Deskribapen fisikoa: VIII, 134 p. ; 21 cm
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18
El mundo de los vinos y bebidas internacionales / Jesús Felipe Gallego, Manuel Pedraza Roca.
nork
Felipe Gallego, Jesús
Argitaratua: 1975
Deskribapen fisikoa: 397 p.,[24] p. de lám. col. : il. ; 21 cm
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19
El intríngulis del vino / Mario Suso Mezquita ; con la colaboración de la Semana vitivinícola.
nork
Suso Mezquita, Mario
Argitaratua: 1954
Deskribapen fisikoa: 271 p. : il. ; 22 cm
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20
Defectos, alteraciones y enfermedades de los vinos / por Juan Marcilla.
nork
Marcilla Arrázola, Juan
Deskribapen fisikoa: 118 p. : il. ; 16 cm
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