Alimentos y guisos en la cocina vasca / José María Busca Isusi.

Número:	4019 Libros (no ficción)
Autor principal:	Busca Isusi, José María, (1916-1986)
Idioma:	Español
Publicado:	San Sebastián : Txertoa, 1983.
Descripción física:	230 p.,[16] p. de lám. ; 22 cm
Edición:	3a ed
Serie:	Ipar haizea (Txertoa) ; 17.
Materias:	Cocina vasca > Recetas. Gastronomía > Euskadi.

MARC


LEADER	00000nam a2200000 i 4500
001	000000004019
003	CaOOAMICUS
005	20080122102315.0
008	880524s1983 sp f 001 0 spa d
017			\|a NA 996-1983
020			\|a 84-7148-120-0
040			\|a KM \|b spa
080			\|a 641.5(466)(083.12)
080			\|a 641.5(466)
100	1		\|a Busca Isusi, José María, \|d (1916-1986)
245	1	0	\|a Alimentos y guisos en la cocina vasca / \|c José María Busca Isusi.
250			\|a 3a ed
260			\|a San Sebastián : \|b Txertoa, \|c 1983.
300			\|a 230 p.,[16] p. de lám. ; \|c 22 cm
490	1		\|a Ipar haizea ; \|v 17
500			\|a Indices
504			\|a Bibliografía
590	1		\|d INDICE C.B.
591			\|a Gipuzkoateka autoría
591			\|a Colección Ondare Bilduma
591			\|a Gipuzkoateka editor
650		4	\|a Cocina vasca \|v Recetas.
650		4	\|a Gastronomía \|z Euskadi.
830		0	\|a Ipar haizea (Txertoa) ; \|v 17.
850			\|a KM
901			\|a 1
952			\|a 2 \|b 25 \|t KM10000004020 \|v 4020 \|j 80261